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面粉别再蒸馒头了,简单一做,比面包松软还好吃,做法一看就会!

每一个吃货都对烘焙偏爱有加,但做烘焙离不开烤箱。可能你无法将面包和电饭煲联系起来,但用电饭煲做出来的面包,同样非常诱人呢!

每一个吃货都对烘焙偏爱有加,但做烘焙离不开烤箱。很多家里没有烤箱的亲们,会不会很心塞呢!其实很多家里有烤箱的人,用的也不是很频繁,毕竟烤箱非常占空间,用起来也是挺麻烦的。其实做面包并非一定要用烤箱的哦!今天给大家推荐一款神器,那就是我们日常使用的电饭煲。可能你无法将面包和电饭煲联系起来,但用电饭煲做出来的面包,同样非常诱人呢!

面粉别再蒸馒头了,简单一做,比面包松软还好吃,做法一看就会!

相比之下,电饭煲面包更为快手。而且可以最大程度地控制少油少糖。如果你还想有所创新的话,比如辣味、咸味的面包,电饭煲还真是不错的工具呢!电饭煲面包,外表更为松脆,咬上一口口感会更加浓郁,太满足了。下面我们就来一起做吧!不用烤箱也能吃上香嫩可口的面包了。

面粉别再蒸馒头了,简单一做,比面包松软还好吃,做法一看就会!

【电饭煲面包】

制作配料:普通面粉/高筋面粉270克 温牛奶140克 酵母3克 鸡蛋1个 植物油30克 盐2克 白糖30可

制作方法:

1、温牛奶把酵母和糖化开,倒入面粉里,加入鸡蛋、盐、植物油和成柔软的面团,面团最好能拉出薄膜;

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2、放在室温发酵制两倍大小;

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3、分成大小均匀的6等份;

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4、包入适量的椰蓉馅料或是豆沙馅料;像包子一样封好口;

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5、电饭煲刷一层油,面团摆放进去;

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6、二次发酵制2倍大小,刷一层蛋黄液,撒适量椰蓉;放入电饭煲,按煮饭键即可;

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7、这样超级好吃又好做的椰蓉电饭煲馒头就好了!

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